HOT ! 【定価17万・希少絶版】フランス料理百科 全3巻セット（白水社）辻静雄 監修 フランス料理を築いた人びと | 辻静雄 |本 | 通販 | Amazon

フランス料理を築いた人びと | 辻静雄 |本 | 通販 | Amazon。2026年最新】Yahoo!オークション -フランス料理 本(料理、レシピ)の。フランス料理の本 食卓のエスプリ (1)〜(5) 【五冊セット】(辻 静雄。■ 商品の説明フランス料理の最高峰を網羅した、極めて希少な全3巻セット伝説的シェフの著書： MOF（フランス国家最優秀職人章）受章者、イヴ・チュリエ氏による不朽の名作。
日本料理界の至宝が監修： 辻調理師専門学校創設者、辻静雄氏が監修。
圧倒的な定価： 当時の販売価格は3冊で174,000円。
プロ向けの最高級専門書です。
現在入手困難： 既に絶版となっており、全巻揃いでの入手は非常に困難です。
■ セット内容第Ⅰ巻：宴会料理（カクテル、レセプション、パーティ等）第Ⅱ巻：魚介料理第Ⅲ巻：肉料理 ■状態【A】長期保管しております。
一読のみです。
【S】ほぼ新品、美品USEDの商品【A】若干の使用感はあるが状態の良いUSED【B】使用感はあるが目立つダメージや大きな汚れはない【C】使用感と部分的に目立つダメージや汚れあり ※メルカリ便なので匿名配送で安心♪※購入後の値段変更は出来かねます。
※コメントで値引き交渉中、金額変更した後であっても先に購入した方を優先します。
※臭いや状態など、完璧をお求めの方はご遠慮下さい。
※傷、汚れなど、人の目で確認しておりますので見落としがある場合もございます。
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